Bollicine di Marche 2017 Bollicine di Marche è l’evento di inaugurazione di marchigianmente giovane ed appassionata realtà associativa di “consumatori consapevoli”. La scelta della “bollicina” ha una doppia motivazione: la prima è storica e riguarda Francesco Scacchi e Andrea Bacci, padri della spumantizzazione, due eccellenti “menti marchigiane” che già nel 1600, in anticipo di qualche decennio rispetto al “cugino” d’oltralpe Dom Perignon, forniscono indicazioni su come realizzare vini frizzanti. La seconda motivazione, invece, vuol essere il nostro brindisi augurale a Tipicità per il suo 25° traguardo ed a marchigianamente per l’inizio della nostra avventura. L’evento allestito nell’ambito della 25a edizione di Tipicità, manifestazione che richiama 15.000 visitatori e 1.500 operatori di settore e buyers, si svolge a Fermo (presso il Fermo Forum) nei giorni 4-5 e 6 Marzo 2017.